みずき

washoku　mizuki　　

Japanese food Mizuki  

和食 瑞木は

   横浜は関内　馬車道の路地裏にある一階には

一枚板桧のカウンター

二階には一部屋のみ

完全個室のある和食店です。

(屋久栂一枚板のテーブル席)

 

お料理は、

国産食材・天然魚・揚げ油は100％太白油を使い

体が喜んでくれるようなお料理

安心できる食材をつかった料理

季節を感じるお料理を

心掛けております。

 

和食 瑞木は

   横浜は関内　馬車道の路地裏にある一階には

一枚板桧のカウンター

二階には一部屋のみ

完全個室のある和食店です。

(屋久栂一枚板のテーブル席)

 

お料理は、

国産食材・天然魚・揚げ油は100％太白油を使い

体が喜んでくれるようなお料理

安心できる食材をつかった料理

季節を感じるお料理を

心掛けております。

 

閉店のおしらせ

 

 

ご縁があり横浜は馬車道でかねてより

念願だったお店を2007年に

開店すことができ

お客様はもちろん

お取引させていただいている

会社様に支えていただきながら今年で

17年目を迎えましたが

2023年10月で閉店する事にいたしました。

いろいろな要因がここにきて重なり閉店に至ったのですが、

料理人として30年以上やらせていただき

これからもその経験を活かしていきたいと思っています。

瑞木再開も考えてはいますが、新しい事も

チャレンジしたい気持ちもあるので

これから先まだわかりませんが

再開の際はこのホームページで

おしらせさせていただきます。

 

好きな料理を仕事にでき、瑞木がここまで営業できたこと

皆様に心より感謝申し上げます。

 

今までご愛顧いただきまして

ありがとうございました。

 

店主　2023年11月

 

 

 

 

 

おしらせ

 

この度、ご予約受付の変更を

させていただきました。

 

予約制のおまかせコース 

を基本におまかせコースの

ご予約が無い日に 

アラカルトの営業を

いたします。

   

おまかせコース11000円のご予約は、

電話・お問合せフォームからも可能ですが

一か月前からオンライン予約にて

営業日の18時〜19時の間で

2名様～4名様のご予約を

お受けできるようにいたしました。

1日に対応できるのが4～5名様なので

2名様でご予約をいただいた日には、

1名様～2名様のご予約にも対応させていただきます。

1名様ご予約可能日がある際は、

お客様が確認できるようホームページで

おしらせします。

ご予約は、お電話かお問合せフォームより承ります。

（2名様の場合は、予約ページにてご確認いただけます。）

 

※一人で接客料理対応する為、

1組4名様以上は貸切といたしますが

3名様でもご希望があれば

貸切営業としますので

お申し付けください。

     貸切の場合には、

日曜日以外の定休日の

ご予約や

予約時間も通常営業時間外も

ご要望があれば

できるだけ対応しますので

お申し付けください。

※5名様ご予約ご希望のお客様はお電話か

お問合せフォームからお問い合わせください。

 

 

アラカルトでの営業は

コース予約が無い日となります。

3日前ほど前から営業日を確定

いたします。

 

アラカルト営業専用オンライン予約ページにて1名様からご予約もできますが

     当日にフリーでのご来店も

できますのでお気軽にお越しください。

 

※ご来店前にアラカルト営業日を

ご確認していただきご来店ください。

 

※食材が無くなる等で

早仕舞いする場合があるのでご来店前に

ご連絡いただければ幸いです。

 

※調理・接客を一人で対応する為

状況によりお時間をいただく場合がありますので

ご了承の上ご予約又はご来店ください。

 

 

2023年8月12日　店主